今回は宮城峡へ行ってきました。
続きを読む山崎です。
Whisky Shop W.はサントリーの本社(大阪オフィス)1Fにあったサントリーのアンテナショップです。ここでしか買えない製品もありましたが、2016年に閉店しました。今回紹介するものは、W.の三周年記念で出されたボトルです。
〈香り〉山崎シングルカスクシェリー(ボタコルタ)の代表的な香り。歯医者のフッ素のような香り、レーズン、カカオ、ゴム栓。どストレートにシェリー樽。開けたてよりはオラつきが無くなったけど、まだまだバリバリ!
〈味〉あああああああああああああああああこれだ!!!!
強めのアルコールパンチとそれを凌駕するどぎついシェリー樽ウイスキー感。正にレーズン、ダークチョコ、苦く、奥深いタンニン。
これ、このオラつき感!!!これこそ山崎シェリーってやつ!!
本当たまらないんだけど…飽きる!!!!
A5ランクのザブトンみたいな、一口目、超絶うめえええええ!!!!でも、もう良い、よいぞ。脂ツライ…
的なね。これを飲むには若さが必要()
あー、ツライけど美味い。ってか、開けてから何年だよ、もうちょっと落ち着けよテメー感は正直あるようで、このパワフル感がそんなに衰えて無い(或いは飲み手が弱体化してる)ことに懐かしさと求めてた感と若干の、後悔(注ぎ過ぎた…味的な意味で)。
ロックにするとフッ素感が収まり、トロピカルな香りが出てくる。パイナップル、杏、未熟マンゴー。
味はアルコールパンチが強くなり、タンニン要素が前に出てくるため不向きか…やはりこの酒はしんどいけどストレートで飲むのが一番良い。
…が、氷が溶けて加水されるに連れてかなり上品なシェリー樽ウイスキーに変化。最初のオラつきが無くなり、スッと纏まる。舌が慣れたのか、酒が変化したのかとても親しみがある美味しいシェリー樽ウイスキーに(とはいえ、暴れん坊なことは間違いないw)。
こういう、シェリーそのものではなくシェリー「樽」感をハッキリと出してくれるウイスキー、見なくなってきたかなぁと思う、多分。
ハイボールにすると、すっげえ美味い!
酒質が強いからハイボールでも全くブレない。その上で炭酸の爽やかさが相まって飲みやすくなる。
薄めにハイボール作っても、全然嫌なタンニンが出て来ない。ずっとチョコレート・レーズン感が続くのですげぇ飲みやすい。
ガンギマリ度…★★★★★
コスパ…★★★★★
初心者オススメ度…★☆☆☆☆
入手難易度…★★★★★
購入時価格…10500円
だそうです。